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乌江鱼的做法_乌江鱼怎么做_MrJ_吴_美食杰

发布时间:2019-06-02 21:03 来源:未知 编辑:admin

  1.将鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀。

  2.豆腐切成4厘米方块,入滚水中汆事后滤干水分。

  3.葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节。

  4.豆瓣酱切细。

  5.锅下猪油烧至6成熟时,将辣椒、豆瓣酱下锅制香。

  6.再插手姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。

  7.将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。

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