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芋头烧鸡公的做法

发布时间:2019-06-24 20:08 来源:未知 编辑:admin

  芋头:散结豆瓣酱:补血、护齿、庇护骨骼胡椒粉:补血、护齿、庇护骨骼

  1.将鸡公洗净,剁成块,再洗清水

  2.锅中放入清水,插手鸡块

  3.大火煮透后捞出沥水

  4.姜、蒜切片装盘

  5.葱切段装盘备用

  6.芋头洗净,去皮,再次洗净

  7.切大块备用

  8.八角、桂皮、香叶洗净沥水

  9.锅烧热油,放入焯过水的鸡块,煎炒至变色

  10.插手八角、桂皮、香叶炒香

  11.再插手姜片、蒜片,葱段白爆香

  12.翻炒入味

  13.插手料酒,翻炒入味

  14.再插手豆瓣酱、甜面酱炒出红油

  15.再翻炒平均,至每块鸡块都裹上酱料

  16.注入清水,大火煮开后转小火煮10分钟

  17.放入芋头,小火焖10分钟

  18.调入盐,胡椒粉

  19.酱油、鸡精粉

  20.最好放入葱叶段,拌匀收汁即可

  21.一道甘旨的芋头烧鸡公就做好了

  22.我是林乡,来香哈一路交换吧!

  芋头要洗净后再去皮,否则洗不清洁了。

  本菜谱由林乡上传

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